阿te & 小布

榕樹下麵店
花蓮市中華路453巷9號
03-8527758
7:00~13:30

在整理這篇食記的時候，忍不住又一直嚥口水，想到那個滷菜的滋味，真的讓人很喜愛難忘，仰天大喊~好好吃啊!!!!

榕樹下麵店，在中華路國泰診所附近彎進的小巷內 它其實是沒有店名的，之所以名為榕樹下，是因為店前有棵枝葉茂盛的大榕樹。雖然沒有招牌，也以30多年的實力、提供花蓮在地人最愛的忠實美味。

從早上07:30賣到下午13:30，所以要吃還要趁早，從菜單上是看不到小菜的單價，所以是看老闆切多少金額，當然老闆也會看一下人數，唯獨大腸是一條100元，滷的軟嫩透亮的大腸真的很好吃，不過也不太便宜就是了。此外還點了一盤豆干30元，滷的入味加上桌上的乾辣椒煸出的辣油，實在夠味。

兩種麵食，點了乾意麵與乾油麵40元，用料實在且微鹹的的瘦肉燥，味道十足，整體的餐點都很適合喜歡重口味的我們，另外豬血湯真的非常的物超所值，豬血軟嫩且大碗，一碗只要30元，上桌前我還跟服務人員再次確認這是30元的嗎?因為份量大到我還以為是50元的大碗的咧!且豬血湯是從旁邊一大鍋撈起的，所以整鍋都一直再熬煮豬血湯，湯頭之入味啊!不過除此之外，其他的小菜與麵其實還是不太便宜。

「限定款白飯????」部落客說榕樹下是沒有白飯的，當天則有看到鐵捲門上寫著今日有白飯的牌子，原來有沒有是取決於老闆的心情，還真是妙，難怪要掛牌子了。