阿te & 小布

美福市集 冷藏和牛牛排 多汁鮮嫩又便宜

剝皮辣椒雞湯之懶人食譜：剝皮辣椒一罐+雞肉，將一半的剝皮辣椒與全部的湯汁直接倒入，加上雞肉燉煮至軟爛即可！最後上桌前可以在碗裡，放上另外一半沒有煮過的辣椒搭配雞肉一起吃，方便好吃！
且我最喜愛的剝皮辣椒是花蓮德利豆乾的剝皮辣椒，滷得入味的豆乾+剝皮辣椒真的超對味的，且因為他的剝皮辣椒超辣超夠味的，所以煮完雞湯後之後跟麻辣鍋沒兩樣，還可以加上青菜火鍋料，是不是很適合冬天吃啊~

週末的早餐，最期待的就是悠閒的來杯布拔手沖咖啡，然後搭配好吃的甜點。
喝著好友joe送的威爾貝克自家烘焙的[藍山]，加上品悅糖法式手工喜餅，苦香馥甜的交錯，就會覺得一周的工作辛苦都煙消雲散，並且開啟了愉快的週末假期。

布布拔真是多才多藝~過年時節還會手工做年糕、發糕！真是現代新好男人啊！

懶人食譜 快炒5分鐘輕鬆上桌[奶油蘑菇]

1將白米煮好備用，最好還是用隔夜的飯，因為水分比較少，炒出來的會比較好吃。
(這次臨時想來炒飯，所以當天煮好的飯，米粒果真太濕潤了，炒不出粒粒分明的呈現，殘念!)

水蓮菜別名野蓮仔  是高雄美濃三大名產之一
嚐起來脆脆的口感有別於一般青菜的滋味

Bonjour朋廚烘焙坊麵包佐鮪魚蛋沙拉

我喜歡吃咖哩，也愛煮咖哩，因為他可以有很多變化，煮一鍋放在冰箱，可以分次淋在飯上、麵上、或是加上高湯煮成咖哩烏龍麵，也可以做成咖哩蛋包飯，且味道也不會變，可說是懶人的美味料理。
在家裡附近的市場買的現宰放山雞雞腿肉，先請攤販老闆直接去骨去皮切成小塊，這樣口感比較好，也很方便回家只要在沖沖水就可以煮了，另外買洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨切小塊後加水，放入電鍋內蒸熟。

蕃茄羅勒鮮蝦義大利麵：以大蒜、羅勒梗、蝦頭先用橄欖油爆香後，把羅勒梗與蝦頭取出留其香味即可，加入川燙過後的蕃茄剝皮後切丁一同拌炒，加入剝好去除腸泥的蝦仁、白酒與蕃茄義大利麵醬，用少許的糖提出蕃茄的鮮甜味，並將先行川燙至七分熟的天使細麵放入，最後再把羅勒葉用手剝細放入即可。
葡萄汁：洗淨的台灣葡萄打汁加入少許的冰塊與鹽，適度的鹽可以增添葡萄的甜味，習慣於飯後來杯果汁可增加健康與維他命的攝取。

阿舍乾麵：預訂半年終於收到的麻辣乾麵，加上三星蔥蔥花(買回來洗好晾乾，切細放入玻璃瓶中入冷凍庫，隨時拿出來只要拌入，新鮮度完全不受影響)
香菇雞湯：選用現殺的放山雞加上台灣埔里香菇，用砂鍋燉煮，加入一點米酒與鹽，簡單調味即可，可以品嚐雞湯的原味清甜。