阿te & 小布

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
地址:台北市仁愛路四段300巷20弄11號
電話:2700-3501

未開先轟動的Le Ruban Patisserie 法朋烘焙甜點坊，是在fb上看到的，後來喜愛甜點的好友，居然一連去買了4.5天，且聽說蛋糕捲等都超~~~~~好吃，且再試營運的期間，每到了下午蛋糕櫃幾乎都空了，這麼神奇的店家，在試營運就創下好業績的，到底是有甚麼不得了的特色，不經讓人非常好奇。

好友帶了一連串的蛋糕來家中品嚐，發現用料很實在，但是價格卻相對合裡(內湖的season cuisine patissiartism甜點概念餐廳很多都接近180)，很多蛋糕中可以看到用新鮮香草夾所呈現的香草籽，口味的層次也相當豐富，但是是我老了嗎?大部分的甜點都讓我覺得偏甜!或許不甜就不叫甜點了吧!

而朋友生日我們也訂了這家的鮮奶油蛋糕，他的鮮奶油蠻好吃的，可以媲美紅葉，蛋糕體不是像海綿那麼軟，再帶點粗顆粒趕，中間夾層有香草布丁餡，同樣可以看到滿滿的香草籽。

九州牛乳限定布丁 65
口感濃郁滑順

公爵 130
布朗尼蛋糕/伯爵巧克力慕斯/柳橙布丁/巧克力香緹/柳橙糖片
巧克力很濃，柳層糖片脆又有果香，最底層的布朗尼上方有些堅果增加了口感


檸檬開心果慕斯 150
檸檬馬斯卡邦慕斯/開心果慕斯/酸櫻桃果醬/杏仁覆盆子蛋糕
口感層次豐富繽紛，有酸有甜


香梨 130
香梨輕柔慕斯/鮮洋梨凍/焦糖慕斯/杏仁蛋糕
與其他比較相對清爽，內餡洋梨很好吃，上頭可以看到香草籽


芝麻達克瓦茲
超級香濃的，讓人喜愛


蘭姆葡萄達克瓦茲
藍姆葡萄味道鮮明，但是沒有芝麻來的驚艷

鮮奶油生日蛋糕 950
包裝很漂亮，白色的簡單素雅