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阿舍乾麵:預訂半年終於收到的麻辣乾麵,加上三星蔥蔥花(買回來洗好晾乾,切細放入玻璃瓶中入冷凍庫,隨時拿出來只要拌入,新鮮度完全不受影響)
香菇雞湯:選用現殺的放山雞加上台灣埔里香菇,用砂鍋燉煮,加入一點米酒與鹽,簡單調味即可,可以品嚐雞湯的原味清甜。
青花椰菜佐xo醬:青花椰菜川燙過後,沾佐xo醬與香菇素蠔油調和的醬汁,簡單味美
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