阿te & 小布

桶好呷現滷滷味

地址:台北市萬華區西寧南路215號

之前這個店面是蛋塔工廠，後來關了之後停了一陣子，近期又看到在裝潢，原來是桶好呷現滷滷味要在這開西門店了，布拔喜歡這種加熱的滷味，剛好晚上不知到要吃甚麼，就買來吃吃看。居然人潮超多的，選完排隊等候叫號也等了20分鐘左右！不過這外觀看起來也裝潢的太熱鬧了，有一種廟會的感覺。

顧名思義，他是大鍋滷，裡面有明顯的中藥味道，不過調配的不錯，不會有誰特別突出搶味，整體風味道也很均衡。

17種火鍋料/8種肉類/9種麵類/17種青菜/4種招牌，

除了主食麵類外，也有很多蔬菜可以選

一般常見的火鍋料或是豆皮、貢丸

麵類區：

王子麵/細冬粉/滷味麵  15元

年糕/烏龍麵/蒸煮麵/寬冬粉/媽媽拉麵/鍋燒意麵 20元

青菜區：

菜頭/洋蔥/絲瓜/青椒/小黃瓜 20元

木耳/鮮香菇/金針菇/秀珍菇/杏鮑菇/小玉米/筊白筍 25元

整體滷汁清香，味道掌握的不錯，不過濃，也不會沒味道

大溪豆乾，豆乾本身有入味，蠻好吃的

招牌的鴨血跟麻辣鍋店還是有一大段距離，不是很推薦

花椰菜的火候控制不錯，入口爽脆不會軟爛或太硬

杏鮑菇相當好吃，有入味

店家特製的辣椒醬有下本去做，滿滿的辣椒加上豆鼓的提味，有香有辣，值得讚賞