Fika Fika Cafe
地址：北市伊通街33號1樓 （伊通公園旁）
電話：02-25070633
最近很夯的咖啡廳，是在伊通公園旁的FIKA FIKA CAFE，已經在FB上看到許多朋友的推薦，此外剛好在姐妹公司附近，所以一直不斷的接收到這家咖啡廳的訊息，因為有義式也有單品，加上店內裝潢的北歐風 格，這樣簡單明亮舒服的環境，讓我們春節期間回到台北的第一天就想要前往。
前一天上網找了營業時間的資料，也打了三四通電話，但是都沒人 接，於是當天出發前還是小心翼翼的在FIKA FIKA CAFE官網的FB上看了營業時間初三開始正常營業，前往的這天是假日，且FB上寫的周六周日營業時間是十點營業，想說官網資訊應該是最清楚正確的，因此 一大早決定前往喝個咖啡吃個早餐。
沒想到到門口時，鐵捲門深鎖，相當失望，又去四平街附近繞了繞，也沒有咖啡廳，最後只好在附近吃了中式 豆漿當早餐，吃完早餐後布拔提議再繞回去看看，就看到鐵門半開了，經過詢問才知道是12點開始營業，門外也好幾個客人撲空，其實這樣蠻不好的，因為既然設 置了官網的FB，所有的開店訊息應該明確的標註在上面，而不是提供錯誤訊息讓消費者誤導，後來才發現它們是調整春節的營業時間，不過這個公告也是貼在鐵捲 門內的坡璃門上，這樣誰看的到啊?????應該要好好調整一下!因此我們又在門口等了四十分鐘，其實我也不知道我哪來的耐心，或許是身為人母越來越有耐心 了吧(笑)
好在一開門入內後，簡潔的白與溫軟的木頭色調，舒適的空間，讓心情緩和不少，加上不錯的咖啡，總算消減了一些等待兩小時的怒氣...
空間保留大量的白，除了木頭桌椅之外，還有不鏽鋼與鐵件等這些自然材質，不做任何的雕工或裝飾，呈現出直接無保留地的視覺感。Fika 是瑞典文的「來喝咖啡吧！」的意思，當然現在的人壓力那麼大一天一杯咖啡可能不夠，所以就fika fika吧。跟據了解，Fika Fika 的老闆在咖啡烘焙界算是資深前輩，曾經遠征北歐參加世界咖啡烘焙大賽，在 espresso 組拿了冠軍。
這 邊類似星巴克與小破爛的方式，需要自己前往點餐付款後，還需要自取。用完餐要自行回收到回收台上，目前主要供應義式咖啡，雖然也有單品，但是為了要提供好 的品質因此要等到過年後等國外的機器進來才會提供。但是還是可以選擇義式咖啡加價50元就可以用單品豆子，也就是單品豆可以隨你喜好做成美式、濃縮、拿 鐵、卡布等等，只是要以menu的價格+50元，當天我們選了一杯衣索比亞的單品豆，煮成美式咖啡，布拔說這杯咖啡還可以保留完整的豆子風味，倒是挺厲害 的，我則選了拿鐵，感覺是淺中烘焙的口感，表現得恰到好處，不會像前一天在樂樂咖啡大安店喝到的拿鐵，只能用苦不堪言來形容。因此我還蠻喜歡這裡的拿鐵。 輕食部分則以 bagel、scone、手工餅乾為主。點了蔓越莓與巧克力的司康，旁邊佐上的是鳳梨手工果醬，司康比較綿密，不夠鬆，口感略乾，可以在做配方上的調整。
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