close
良品牛肉麵
地址:台北市中正區開封街一段10號
電話:(02)2371-2644 營業: 09:30~22:00 (全年無休)
午後散步到威爾貝克買咖啡豆,剛好看到對面這家牛肉麵店,寫著2007台北牛肉麵節第二名。遂叫了一碗紅燒牛肉麵(因為布拔不喜歡粗的麵條,所以叫了細麵)與水餃,紅燒牛肉麵的湯頭感覺比較清淡點,牛肉有肉有細筋,因此不會太柴還算軟嫩,搭配上酸菜一起吃味道會好些,不過多數的牛肉麵店的酸菜不是不夠味就是有一種"生生"添加物的味道,我說不上來,但是我不是很喜歡那個味道,但是憶起永康牛肉麵,不但湯頭濃郁且酸菜切的恨細緻完全不礙口,酸菜的味道也表現的淋漓盡致,雖然一碗要180元,是許多店家的兩倍價,但是真的好是讓人難忘的好滋味啊!
比較起來,這家的牛肉麵與水餃,我會喜歡水餃多一些,肉餡飽滿多汁,入口帶有肉汁的香甜,較為推薦~
全站熱搜
留言列表