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前菜是花籃拼盤系列
還有蝴蝶造型的拼盤
杭州名蔡：宋嫂魚羹，口味上跟台灣喝到的沒有太大的差異性，重點是所有湯品都會燙口，我認為湯類的熱度是服務良莠的關鍵啊!
刺參花菇，燒的十分入味
松鼠黃魚，也是精典老菜，台灣也有這道菜色，上面以青豆河蝦裝飾，且這海鮮都是來自於西湖內。
小籠湯包，皮較為厚實，內餡與高湯都沒有凸顯出來，這道菜色可能還是台灣的店家厲害了。
炸牛肉捲與素捲
滿溢的香菜香味
梅干扣肉，老梅干菜，香味濃，但略鹹
附上類似ㄍㄨㄚˋ包的皮可以包著一起吃
炒青菜，有點類似台灣的A菜，但是炒起來就是格外的爽脆，相當好吃
手工貓耳朵加上特製高湯，小小一碗，適口回味
什錦菇菌湯，湯頭濃郁，感覺菁華全燉出來了。
包廂外就是西湖的景色，美不勝收
連水果都精挑細選毫不馬虎
包廂一景
樓外樓面對西湖之景，垂著的柳枝隨風飄逸煞是美麗
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