游壽司
地址：台北市麗水街18-2號
電話：02-2322-5531
營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:30 週一休
價格實惠、美味又精緻
是我們常來的原因
今天阿te加班
昨天在家當廚娘煮了咖哩飯沒出門
今天中午早就想好要外出吃飯
本來定了焱鐵板燒
在昨天的傍晚接到游壽司後補到了座位的電話
所以又改了目的地
決定跟拔拔麻麻去游壽司
雖然二店比較寬敞
但是今天只定到了一店的位置
中午有超划算的定食
前一陣子有些調漲
綜合定食(含一小碗生魚飯)420
握壽司定食380
同一天朋友去了二店說二店要收服務費了
一店結帳時到沒有聽說?!
中午一共分三個用時段1130/1230/1330
通常沒定位就很難有位置，二周前可定位
晚餐則是以預算配菜的方式
上次一個人吃了1200左右
食材的部分同樣很新鮮
但是相對來說以這樣的價格跟其他的日本料理比較魚種與料理的變化比較不大
所以後來就主攻中午時段為主
飛魚卵沙拉
鋪茲撲茲在口中跳躍的口感
讓人難忘
白蝦佐長腳蟹蟹膏
白蝦的口感溫潤滑口 散發出鮮甜味
長腳蟹蟹膏的獨有香氣
兩者相得益彰
更顯出層次多元
刀工細致的軟絲
口感優異
抹上料理長特調的醬油
上面擺上紫蘇花
紫色的小花顏色艷麗奪目
入口清新引出紫蘇特有的濃郁香味
讓軟絲在口中呈現出一波接著一波的回味
鮪魚蔥花
去筋刮下來的鮪魚肉
細致入口即化
搭配上日本的蔥花
與日本的海苔
可以充分品嚐到海苔融化在味蕾中的滋味
炙燒尖梭
帶有油脂的尖梭
微微燒烤
油脂的香味飄散
有彈性的肉質
與醋飯完美的結合
炙燒鮭魚腹
上面灑上芝麻粉
清爽的滋味融合炙燒後魚油的香氣
爽口怡人
炙燒海鱺魚佐海鹽
穴子(星鰻)
佐現磨哇沙米
入口即化
鮮蝦頭、野菇味增湯
溫度夠燙
濃醇好喝
玉子燒
微甜帶有濕潤度的玉子燒
可感受到製作的不易
上面還印有店家的名稱
看的出店家的用心
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