阿te & 小布

體育公園杏仁豆腐冰
赤崁分店：台南市民族路二段172號
總店地址：台南市安平路139號
老店地址：台南市體育路3號
台北通化店：台北市通化街39巷50弄35號1樓(XD原來台北也有)
訂購專線：06-2953200

因為過年的時候
來赤崁樓時有吃到艾摩多的杏仁豆腐
那時就覺得好好吃喔
所以這次還想在來回味一下
沒想到已經十點多了
還是沒開門
在門口坐了一會只好作罷

走著走著看到了這家體育公園杏仁豆腐冰
我們決定點個杏仁豆腐來pk看看

根據老闆表示「體育公園杏仁豆腐冰」
完全是手工製作，絕無添加人工色素及防腐劑
但這兒做的杏仁豆腐，杏仁自然香甜
選用上好的杏仁、愛玉粉調煮出來的
再加上蒟蒻，讓口感更香Q有嚼勁

除了原味杏仁豆腐
可再加上紅豆、焦糖、牛奶不同的口味
我們選了紅豆杏仁豆腐


或許是因為有加上愛玉粉與蒟蒻的關係
所以吃起來的口感會有點韌度
不過對於我來說不是我個人喜愛的口感
我還是喜歡軟嫩一點的艾摩多
感覺更加自然