阿te & 小布

台北喜來登大飯店 12廚
地址：台北市忠孝東路一段12號
電話：02-23211818



我跟阿te其實都沒有很鍾情於自助餐這樣的餐飲方式，因為吃也吃不多，又覺得不如單點來的精緻，今天中午剛好台南的公婆上來，同時有宴客的需求，所以想說還是選再飯店比較體面，同時也可以讓大家選擇自己想吃的食物，比較不用煩惱，一行人共八位就訂了台北喜來登的12廚自助餐廳。

到的時候已經12點半了，座位也幾乎坐的滿滿了，中午時段每人890+10%，也差不多要1000元左右，生意還可以這麼好，也真是不容易(雖然說他有賣兩人同行的會員卡...)不過是否是會員還是一般消費者，就不得而知了~

之前來過晚餐也吃過下午茶，對12廚的印象還不錯，食物很多元化，握壽司或是印度咖哩+烤餅也都很特別，一大區的甜點區更是讓女生喜愛。

12廚自助餐以全區開放式廚房為主，所以可以感受到現場廚師製作的用心，增加跟客人的互動，官網上寫說一共有12做全開放式的料理專區...

這次去逛了一圈，因為懷孕要少吃生食與海鮮類，所以扣除這兩大區塊，只剩下沙拉、熱食區與甜點區、飲料區、水果區四大類。第一輪先拿了一些肉類手捲等，後來有去拿了印度咖哩與烤餅，燙青菜與菇類，後來則把重點放在甜點區。


甜點的部分，有現點現做的法式可麗餅(抹茶、香草、草莓)三種不同的奶油內餡可以選擇，上面還可以淋上草莓醬與藍莓醬等。

巧克力噴泉，有切塊的新鮮水果與水蜜桃罐頭等。
其他有法式的馬卡龍、金磚、法式軟糖
熱的甜點：有麵包布丁與巧克力布朗尼
巧克力水果塔、水果蛋糕、起士蛋糕...
冰淇淋則是莫凡彼與哈根達斯兩種品牌
刨冰的果醬看起來是現打的，有草莓醬與芒果醬兩種，還有其他冰品的配料













甜點真的相當豐富多元化
不過現在飯店的自助餐廳好像甜點都很多
像是晶華的栢麗廳也是一進門口左手邊就有一大區的甜點
寒舍艾美的探索廚房也是在中央島設立了透明櫃的甜點區(有現做的法式薄餅與舒芙蕾)
君品酒店的雲軒也是有用漂亮的白色罐子盛裝的手工餅乾、一區手工甜點(現作的法式薄餅)
真的都很吸引女性族群啊~