阿te & 小布

阿秋大肥鵝
地址：台中市朝富路258號(與龍門路交叉路口)
電話：04-22512966

在電視上看過這個介紹，再部落格也是廣受格友的好評，甚至有媲美香港鏞記燒鵝的美譽，所以一直把這家店放心裡，難得到台中出差，同事說台中人推薦可以去吃阿秋大肥鵝，正中我的意。但是也很巧本來是再找甜點店AGIO的地點，沒想到繞啊繞的，居然先看到阿秋大肥鵝，這就是傳說中的阿秋，讓車裡的同伴們不經歡呼。先繞去買了AGIO的甜點，馬上就又繞回來吃晚餐。

為了晚點還想再前往逢甲夜市，加上還要分享AGIO甜點，因此我們說好每人點一道菜色，包含：1/4燒鵝、黃金軟絲、秘製臭豆腐、鵝油桂竹筍、蘋果鵝肝。而店經理也招待了我們一盤波菜。

燒鵝，不錯吃，皮酥肉多汁，但是有點油，所以沒辦法吃太多。旁邊還有醃製的蘿蔔，酸酸脆脆的滋味可以解膩。
桂竹筍，不夠細嫩，纖維有點粗，所以不是很喜歡。
黃金軟絲，外層用鹹蛋黃包裹著下去炸，外酥脆帶有沙沙的口感與蛋黃的香氣，內層軟絲很Q彈，真的非常好吃，我想我可以一次吃掉一盤，超推!!!!
秘製臭豆腐，底下有燒酒精膏，所以在桌上熱湯滾滾，讓香氣瀰漫全場，豆腐非常入味又有獨特的臭豆腐香氣，也非常好吃，難怪店員大力推薦。

另外上菜後一位中年男子(餐廳經理)有來詢問菜色的口味是否得宜，不好的可以換菜，這樣的服務相當值得讚賞，最後來提供給我們他的名片以後需要訂位可以找他，這樣的餐廳經理相信會為知名名店帶來更多的生意!(拍拍手)