阿te & 小布

去年在旅展的時候買了兩張晶華酒店，晶華軒的餐券，主要是看上他的主菜有龍蝦跟魚翅二選一。
決定前往前先行訂了位，打去訂位的時候不知道是現場很忙還是太吵，居然還沒等我把問題問完，就跟我說謝謝再見然後把電話掛掉，讓我在電話這頭有點傻眼，所幸又打了第二通，接通後再次確認的停車的問題，原來餐券是無法抵用停車的。且如果要帶酒要開瓶費，但是服務人員說如果有加點飲料則可以免收開瓶，這點服務還不錯。

當天安排的是包廂的座位，裡面還有其他兩組客人。






桌上的show盤下，還有餐飲的活動，這樣的設計蠻不錯的，可以推廣最近的新菜色



第一道菜是鮑魚，用花椒調味，略帶辛香與鮑魚的鮮甜，味道還不錯





主菜魚翅與龍蝦二選一：魚翅用的是散翅感覺比較沒有質感，老母雞湯頭還不錯，連布布都喜歡



大概有四片左右的小散翅



我們用了兩張券，所以另一個主菜選的是龍蝦，餐券上面的圖片是清蒸的半尾龍蝦，但是上桌的是用醬汁佈滿且頭身分離的呈現，跟餐券上的照片不太一樣，醬汁味道偏重略帶辣味，所以可以搭配旁邊的炸小饅頭一起吃。只是跟文宣上不同，有點訝異。



片皮鴨，不論是鴨、皮、醬表現都很出色，鴨皮脆、外面包裹的麵皮q彈有勁，非常好吃





(忘了全名)內容就是蟹腿燴青菜



炒飯



清蒸魚



水果



現磨杏仁茶+油條
還蠻喜歡這道甜點的，傳統有味，如果可以在濃些再減糖點，會更讚~



整體而言我覺得份量足夠，質感還好，但是布拔覺得很不錯，出乎他的意料。所以用餐跟口感真的還是見仁見智~
布布一開始吃得津津有味，到了後面吃飽了就開始亂灰灰~



出了晶華，又被前面公園的鴛鴦吸引，一直站在那看啊摸的不肯走~