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板橋洪瑞珍三明治專賣店 http://www.taipeisandwish.com/
地址：台北縣板橋市海山路3號 (縣立板橋第一運動場的東門旁)
電話：02-29643651 週一至週六 7:00am-9:00pm
原來彰化洪瑞珍是本店(老店)，台中與板橋的洪瑞珍都是二代開的，且三家算是親戚關係，雖有血緣但都是不同老闆。
板橋的洪瑞珍在板橋車站的環球購物中心內有分店，另一家則是在海山路，這裡的口感我覺得土司的氣孔過大，口感較不綿密軟嫩，且中間美乃滋的部分相對有些油膩感，還是比較喜歡台中店的滋味。
12個一盒，可以打九五折。有起士(蛋奶素)28元、火腿(招牌)25元兩種口味，吐司則有白吐司與全麥吐司兩種。
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