阿te & 小布

七堵咖哩麵總店
地址：基隆市七堵區開元路62號
電話：02-24569281

咖哩麵光聽名字可能會想到咖哩烏龍湯麵或是咖哩炒麵的印象
但是這家飄香60年以上的七堵咖哩麵
可是完全顛覆了原本的想法

七堵咖哩麵前後已經六十幾年的歷史
也是在地人從小到大的回憶
這樣記憶中辛香微微咖哩嗆辣的滋味
是最簡單不過的幸福滋味
不過如果不是在地人好像對於這樣的口味就不是那麼的愛好

店內只有咖哩為底加上＂麵、豆腐、豆芽＂等三種選項的排列組合
煮完麵後再清湯上方舀上一大匙濃郁的咖哩
咖哩中有明顯的油蔥的香氣
非常台式的口味

我則點了豆芽豆腐
豆腐相當軟嫩
我很愛這油豆腐中心的嫩度
吸附湯汁十分可口誘人
芽菜爽口清脆

因為布拔第一次吃
所以我幫他點了基本款的咖哩麵(含豆腐*2、豆芽)
偏方寬的麵條帶有Q度
布拔說怎麼會有這麼簡單的麵(我想他的意思是沒甚麼配料、湯頭也不突出)
看來他不是很喜歡...
他到是囔囔著要去旁邊買營養三明治
不過還沒三點所以沒有營業
害他落寞的走了回來

已經炒好在旁可以隨時加入麵的咖哩~