close
原產地:西班牙
晚收的方式,提高葡萄的糖分釀製而成
晚收葡萄是將成熟的葡萄留在樹上
比正常採收的時間再往後延
葡萄不僅充分成熟
且其中的糖分更加濃縮
呈現高度的成熟與果味
此有傳統波特的強口感可以久藏的紅酒



光聞酒香
是濃郁帶甜的葡萄汁
隨後是酒桶的木質香氣

淺嚐一口
是記憶中台灣私釀葡萄酒的感覺
想起小時候奶奶家床底下用大玻璃盛裝的私釀葡萄酒
當時年紀小不能喝酒  有時大人在取酒時偷喝一口就覺得十分開心
這種厚重的甜膩有別於一般紅酒的滋味
像極了葡萄汁的口感
再慢慢的引出酒味
含在口中稍待片刻則又會有著辛辣的味覺

且甜度的呈現也有些喝冰酒的感覺



未成年請勿飲酒
arrow
arrow
    全站熱搜

    阿te & 小布 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()