阿te & 小布

樂華夜市
捷運頂溪站,1號出口出站左轉永和路,沿永和路直行,約步行6分鐘可到樂華夜市(錢櫃KTV端)
或可搭乘公車：5、214、227、250、304(錢櫃KTV端) 永平高中站:706、297(中山路口端)

因為念書時期也在永和住了一陣子，所以對於樂華夜市相當熟悉
今天本來想跟阿te去吃大腕或是胡同燒肉的
但是太晚訂位要到十點半之後才有座位
因此我們改到了樂華夜市來吃吃喝喝

樂華蚵仔煎55元

這家四十年的老店

麵皮的部分比較有q勁
應該是地瓜粉的關係
另外在粉漿中有加入了一些韭菜花碎
搭配上甜甜的醬汁
底下舖上空心菜
另人懷念的滋味
(寫到著突然想到三和夜市的蚵仔煎，也好好吃啊)


臭不怕港式臭豆腐



四塊45元
先以低溫中火將臭豆腐悶熟
再用大火將外皮炸到酥脆
起鍋時中間挖洞淋上蒜、醋、醬油
旁邊搭配上微酸卻清脆的醃泡菜
臭豆腐外酥內軟，搭配醃過也除去生味的高麗菜泡菜
兩者混合鹹香酸脆

桌上的筷子，色彩鮮豔，又很像是籤筒，就順手拍下了~很可愛



無雙牛肉湯110元



乾麵(蒜頭口味)35元

這也是一家有著自己堅持的老店
原本在樂華柯仔煎旁
但是原本的店被火燒掉了
現在在同一條巷子但是是更後面的店面

雖然在台南也喝了幾家的牛肉湯
但是這家無雙牛肉肉質軟嫩鮮甜
湯頭很清澈沒有多餘的調味
但是卻非常溫潤適口
牛肉片可以搭配老闆提供的豆瓣醬與醬油膏一起吃
因為看很多人點乾麵
所以也點了一碗來試試看
我想下回應該還是會把重點放在牛肉上 ㄎㄎ



肥豬的攤

這家也是樂華著名的攤位
前一陣子還參與雞排英雄的演出
點了鹹酥雞與魷魚後110元

要等十五分鐘再去取貨
生意真的很好
特調的中藥胡椒粉是這家店的招牌


官記純檸檬泰式涼拌木瓜65元

這家店其實並不是老店
大概也只有幾年的時間
不過從前在路中間擺攤
後來才搬到現在位置的
向來生意都好很
今天排了一個多小時才買到

真的要平日來比較不用等那麼久
單純只賣一樣產品
以新鮮現拌的泰式涼拌木瓜為主軸

裡面有糖、檸檬汁、魚露、青木瓜絲、四季豆、開陽、小蕃茄、蒜頭...等
有分為不辣、微辣、小辣、中辣、大辣等
因為選用朝天椒所以微辣就蠻辣的了
小辣都會讓人噴淚
買回家後冰過更好吃

永美花生雪花冰(招牌）35元

走來突然發現樂華開了三家雪花冰
還在想以前吃的是哪一家店
後來看到圖片上的老闆娘

才確認了是這家永美
原來永美旁開了一家新的雪花冰
而永美也開了二店
選了招牌的花生雪花冰
花生醬是老闆特調煮過的
更有花生的香氣
搭配上細綿甜蜜的雪花冰
口味十分協調

這次沒吃到下次要再次回味的包含
高雄黑輪
下港米糕+土魠魚羹
還有入口處的麻油雞麵線
旁邊另一條路的佳佳香鍋貼
保平路的永和專業滷味
喔耶~~~~

下次再來嚕