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將軍茶葉蛋
國道五號礁溪交流道旁
前幾天才吃了逢甲夜市的茶葉蛋老店，今天經過將軍茶葉蛋，還是忍不住買了一盒五顆(50元)，以前店內可以內用，今天發現好像沒有座位了，只剩下外帶，這裡的茶葉蛋香氣濃郁，有點中藥的甘甜味，加上一些辣椒的辛香味，非常好剝。逢甲的滷包香氣更濃郁一點，且不知為何比較難完整一次把蛋殼剝下，可能是一開始的前置作業有差吧，不過逢甲單顆用塑膠袋的方式比較方便且剝了也比較衛生(同樣一顆十元)，但是以口味來說相較之下，我還是比較喜歡雖然不辣但是帶有辣椒辛香味的將軍茶葉蛋耶~這裡還有賣八仙湯，湯頭有點像是牛肉泡麵的滋味，很特別，裡面的料則有點像是八寶粥的姐妹版，鹹口味野蠻特別的。
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