阿te & 小布

無名黑鐵咖啡
地址：台北市和平西路2段97號
電話：02-23888708

難得在這一區可以找到自家烘焙且有買單品咖啡的咖啡廳，店家以Syphone沖煮的方式為主。單品價格不高，約100-180之間，連藝妓都只要180元，真的非常划算。



這天透著暖冬的太陽，坐在外面也一點都不覺得冷，反而很舒服，聞著咖啡香氣，感受這假日的美好。



原來老闆是做貿易的，因為希望多一點時間陪小孩，不要再當空中飛人，在因緣際會之下，投入了咖啡廳的產業，當然也透過了兩年的摸索，才正式開了這家店。
也由於有貿易背景，因此杯具，以及咖啡豆進口商的資源很快就可以取得，但是開店當然也沒那麼容易，他走遍了100家網路上推薦的咖啡廳，逐一品嚐，觀察，整理出每家店好的與不好的項目，做為自己開店的依據，從上游到下游整體摸清楚了產業鏈，也才踏入了開店的這一步。



招牌上有一部腳踏車也成了這家店的獨特外觀，相對的辨識度也很高。



外面是用汽油桶佈置的餐桌，搭配自己訂製的高腳椅，也是一種另類風格的混搭。



座位區不算多



因地制宜，因為在這個區域，所以老闆跟設計師討論，希望可以把以前這裡的風貌重現，同時正好也呼應了老闆小時候的回憶，大量運用了舊窗格來呈現店內的風格，相當有味道!



一杯利姆，一杯藝妓
利姆中後段的味濃，厚重
布布拔說藝妓則有冬天吃薑汁地瓜的風味，略帶甘甜，略帶溫暖



色彩繽紛的咖啡杯，正好與咖啡相互呼應



透著熱氣的三角量杯所當的咖啡壺，視覺突出，鼻子湊近瓶口，咖啡味則透過縮小的瓶口，透出了更濃郁深層的香氣。















Fuji Royal 富士皇家咖啡豆烘焙機-直火一公斤，老闆表示這是他經過兩年的咖啡店市調，自己親自每家去喝，最後得到的結果，只要是他覺得好喝會想再訪的可歸類為兩個品牌的烘豆機，而這台就是其中的一個選項，也是老闆購入此台烘豆機最大的原因。



所有的單品咖啡都會裝罐，寫上品名，這就是menu!











不知道再幫甚麼忙得布布，到是把老闆吃飯的傢伙來拿把玩了一番，也謝謝老闆不追究小鬼的調皮