華山文創園區[好樣思維]
因為去了beccafico caffe，順道散步過來華山文創園區，因此來到了好樣思維吃晚餐，好樣向來就是餐廳的靈魂之手，每每一個空間，經過好樣的打點後，就會呈現不同的風貌，與美不勝收的環境，且注重細節的好樣，讓每個角落都細膩美麗的讓人驚喜。
2012年11月好樣思維於華山文創園區的紅磚六合院區正式開幕，重新賦予百年樟腦工廠新的樣貌。一樓規劃為室內花園、餐廳與眾樂樂展覽空間。
紅磚牆的牆面，搭配上歐風的吊燈或是裝飾品，格外顯得風格顯著
酒櫃的妝點，舊木箱的陳列，帶有歲月的小物，卻是畫龍點睛的飾品
透過燈光的營造也是空間設計中重要的一環
法瑯餐盤，搭配立體雕花的水杯，餐具則是鐵鑄的，混搭的讓人陶醉
餐具是中空的型態，相當少見，金屬的份量更展現出質感
花樣的拼貼地板，也讓人好喜愛
鮮蝦沙拉，食用前搖一搖
立體雕花水杯，很想買回家
明太子義大利麵380元，味道濃郁平衡，帶有麵心的麵條口感，相當好吃，法瑯材質麵碗，呈現出鄉村風格
蟹肉餅，320元，墊再木頭盤上，溫潤的木頭讓食物看起來更可口，蟹肉味濃郁佐上芝麻菜更顯風味突出
沙朗牛排，松露油薯條，沙朗雖然薄但是口感軟嫩是中，切開中心呈現粉紅色澤，上頭佐以帕瑪森起士與芝麻菜，滿口馥郁芳香
加上松露油的薯條雖然包裹著松露的香氣，但是反倒減少的薯條應有的酥脆感，有些可惜
燉飯420也好好吃，只是分量真的很少，很像是前菜的份量~~~
廁所內也是美到不行，我總覺得一家餐廳的好壞，質感的建構就是在廁所的細節上，落地式的布包鏡，雕花層架，銅色水龍頭，繽紛了每個不經意的細節
看到這照片，是否想到了歐洲酒莊，但這不是歐洲酒莊，這是華山裡的好樣~
水晶燈下的甜點櫃，價格約200出頭，但是每款都讓人覺得好誘人好想吃~
除了平面的設計之外，上方也毫不馬虎，飛行傘的裝飾是抬頭的新發現
店內也有販售一些歐洲的食材品項
布布是小小攝影師，把玩著拔拔的相機，拔拔則盤算著如果布布玩壞了，就更有理由買5d2啦
留言列表
