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當西式咖啡遇上台灣餐瓷 感受用陶碗喝拿鐵的溫度
3, co cafe
地址: 台北市富錦街377號1樓
電話: 02-8787-5271
在人文薈萃、林蔭蔽蔭的富錦街上，開了這麼一家融合人文、藝術與溫度的咖啡廳[3,co cafe]!透過落地窗從外看來像是一間藝術展示中心，帶著猶豫的心情入內，才確定這裡有提供餐點與飲品，原來[3,co cafe]是台灣自創的設計品牌，全球門市遍及義大利、法國、美國、香港、新加坡、北京等等，這個從歐洲紅回台灣的品牌，以花器、茶具、餐瓷為主要營業項目。而所有的設計產品為了達到精緻品質，無法以機器大量生產，必須再以手工雕琢而出的，溫潤的手感，觸碰肌膚時的確可以感受到那份文藝與細緻氛圍。產品顏色的部分也格外講究，大部分的產品不同於其他品牌採用外層上釉的方式，3,co是將顏料直接與瓷土混合，由內而外呈現出均勻優雅的特殊色調，散發蘊蘊氣質。由於對於品質精緻細膩的要求，充滿美感品項，讓歐洲人相當趨之若鶩，儼然成為設計領域的台灣之光。
[3,co cafe]對於這樣一個空間下的註解(在文宣品上這樣寫著)"賞瓷、觀景、聽音、說藝、富錦當下、一茶、一咖啡...然而，當西式咖啡遇上台灣設計的餐瓷，透過西方味覺與中式美學的激盪，會產生怎麼樣的火花?我想這是讓外國友人用熟悉的咖啡味道與文化，切入了解台灣最好的方式之一。服務人員仔細的向我們推薦了單品咖啡、招牌拿鐵與不含咖啡因的微熱山丘鳳梨汁，讓我們都興致勃勃的個點了一杯來嚐嚐味道。送上拿鐵時，讓我們的目光都注目在這美妙的組合上方，有個廣告詞說到「以春光佐茶」，這裡的招牌拿鐵則是「以米香佐咖啡」，又是一個台灣傳統零嘴與西方風味的巧妙結合的趣味所在，用以陶碗盛裝的拿鐵，當手捧著入口時的綿密奶泡與咖啡醇香，香氣在味蕾縈繞，手上的觸感溫度感動到了心底，淺嚐一口微甜的米香，怎麼也沒想到與咖啡相佐盡是如此契合，互不搶味，卻又互相引味。
不含咖啡因的微熱山丘鳳梨汁
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地址: 台北市富錦街377號1樓
電話: 02-8787-5271
在人文薈萃、林蔭蔽蔭的富錦街上，開了這麼一家融合人文、藝術與溫度的咖啡廳[3,co cafe]!透過落地窗從外看來像是一間藝術展示中心，帶著猶豫的心情入內，才確定這裡有提供餐點與飲品，原來[3,co cafe]是台灣自創的設計品牌，全球門市遍及義大利、法國、美國、香港、新加坡、北京等等，這個從歐洲紅回台灣的品牌，以花器、茶具、餐瓷為主要營業項目。而所有的設計產品為了達到精緻品質，無法以機器大量生產，必須再以手工雕琢而出的，溫潤的手感，觸碰肌膚時的確可以感受到那份文藝與細緻氛圍。產品顏色的部分也格外講究，大部分的產品不同於其他品牌採用外層上釉的方式，3,co是將顏料直接與瓷土混合，由內而外呈現出均勻優雅的特殊色調，散發蘊蘊氣質。由於對於品質精緻細膩的要求，充滿美感品項，讓歐洲人相當趨之若鶩，儼然成為設計領域的台灣之光。
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