俏江南台北店 att4fun
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
電話:02-27252288或02-27255588
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358348-1055713745.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358350-1434369031.jpg)
2007年去上海時那時候台灣的旅遊書就有介紹俏江南
當然也有去朝聖一般
印象中水煮魚相當特別好吃
而因為大s與汪小菲的新聞
俏江南來台展店一事也吵得沸沸揚揚
我們這群愛虛華又嗜辛辣的姊妹們
等不及1月18日的正式開幕
趁著姐妹生日聚會的名義
在試營運的期間便訂位先來嚐鮮
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358351-4108726683.jpg)
大陸知名餐飲品牌俏江南 ,是在 2000年由張蘭女士創立
主要以高檔餐飲名店為訂位(消費後果真感到高檔,因為真的不便宜啊)
包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU等
其中北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青岛、南京、西安...等地區最多。
此次來台展店目標是未來五年在台灣開十家餐廳
初步選定att4fun及台北101做為第一波開店目標
但似乎101的86/87樓的租金尚未談冗
因此att4fun先行開幕
att4fun此分店占地約1,000平方公尺(約300坪)裝潢費高達8,000萬元
268位客席、10間命名皆與唐詩宋詞有關的獨立包廂
原本訂位的時候服務人表示試營運期間無法提供包廂
因此我們12人要分成四人座的三桌
每桌距離約一個人寬但是可以聊天
愛吃成性的姐妹們還是答應的這樣的訂位方式
前往的當天服務人員表示因為有壽星的關係
所以特別提供不需要低消的包廂
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358352-4284619249.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358354-2305050903.jpg)
包廂果真高貴華麗挑高的空間與舒適的沙發區
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358359-4245593930.jpg)
大圓桌上方以垂墜的大型吊燈
襯托出大器的風範
不但有獨立的廁所還有電視可以觀看
天花板請來丹麥國寶級設計師Johannes Torpe以手繪筆觸的花、木、魚、鳥圖騰
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358363-960263135.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358364-293624023.jpg)
搭配精心設計的地毯呈現出獨特的藝術氛圍
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358368-1693658947.jpg)
料理部分由品牌行政主廚楊登全坐鎮指導
以四川成都、重慶兩地正宗川味的麻、辣、鮮、香為主
選用符合需求的本地川料同時也挑選台灣新鮮食材及漁獲入菜
總計有200道菜色價位多數在280至680元之間
只是試營運的期間可以品嚐的菜色有限(菜單如下)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358371-636348142.jpg)
當日不提供套餐
單點的項目只有一頁菜單
所以有點吃的不盡興
話雖如此當日每人消費約一千多元
但是離開時仍感到相當空虛
返家後又趕緊進食以消滅胃與心情之空虛不滿足
其實還沒前往之前就有再fb看到許多朋友的評價不是那麼的推崇
只能說空間氣派氣氛好
刀功突出因為食材都呈現薄又小@@
上菜的速度也相當流暢(以應付姐妹餓鬼們蝗蜂過境的吃飯速度)
布拔說印象最深的就是服務人員都很正
的確服務我們包廂的男服務員很帥
櫃檯待位的女生也都很美
因為慶生我們有攜帶蛋糕
服務人員還協助準備甜點盤與小叉子
服務可說是細心又完善
俏江南台北店的招牌菜現任CEO汪小菲推薦辣而不嗆的山城極品毛血旺
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358372-2198576444.jpg)
下面的鼎裡面有火
所以可以保持菜的熱度
不過我們都覺得此菜色偏鹹
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358374-2139507238.jpg)
江南過橋排骨
麻香口感服務人員會協助去骨方便食用
旁邊搭配的是南瓜玉米餅
有點類似饅頭的口感
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358379-2467750878.jpg)
招待壽星的桂花糯米藕
因為其他的菜色都是麻或辣
所以這道菜色甜甜的口味
格外出眾
江南鴨捲
每片大約0.4公分左右
刀功了得
入口空虛
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358382-3252240718.jpg)
口水雞
很多餐廳都有這道菜色
因此此道並無特別特色(口味就跟你能想的差不多)
乾拌牛肚絲
水煮牛肉
口味蠻麻的
旁邊的土司是用來吸附牛肉多餘的油
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358390-3016279432.jpg)
歌樂山辣子雞
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358391-3783243624.jpg)
乾煸四季豆
四川擔擔麵
麵的口感如果可以再q彈一些應該會更好
龍炒手
'![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358403-2718453471.jpg)
鐘水餃
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358404-2280533310.jpg)
泡菜土豆泥
切碎的泡菜混合再馬鈴薯泥當中
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358408-1837359885.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358411-3083267610.jpg)
石窩醬燒蘿蔔
鹹鹹甜甜的滋味
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358414-3725273353.jpg)
牛肝菌炒加拿大帶子
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358417-3087096299.jpg)
招待的甜品
酒釀豆花
地址:台北市信義區松壽路12號6樓
電話:02-27252288或02-27255588
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358348-1055713745.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358350-1434369031.jpg)
2007年去上海時那時候台灣的旅遊書就有介紹俏江南
當然也有去朝聖一般
印象中水煮魚相當特別好吃
而因為大s與汪小菲的新聞
俏江南來台展店一事也吵得沸沸揚揚
我們這群愛虛華又嗜辛辣的姊妹們
等不及1月18日的正式開幕
趁著姐妹生日聚會的名義
在試營運的期間便訂位先來嚐鮮
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358351-4108726683.jpg)
大陸知名餐飲品牌俏江南 ,是在 2000年由張蘭女士創立
主要以高檔餐飲名店為訂位(消費後果真感到高檔,因為真的不便宜啊)
包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU等
其中北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青岛、南京、西安...等地區最多。
此次來台展店目標是未來五年在台灣開十家餐廳
初步選定att4fun及台北101做為第一波開店目標
但似乎101的86/87樓的租金尚未談冗
因此att4fun先行開幕
att4fun此分店占地約1,000平方公尺(約300坪)裝潢費高達8,000萬元
268位客席、10間命名皆與唐詩宋詞有關的獨立包廂
原本訂位的時候服務人表示試營運期間無法提供包廂
因此我們12人要分成四人座的三桌
每桌距離約一個人寬但是可以聊天
愛吃成性的姐妹們還是答應的這樣的訂位方式
前往的當天服務人員表示因為有壽星的關係
所以特別提供不需要低消的包廂
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358352-4284619249.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358354-2305050903.jpg)
包廂果真高貴華麗挑高的空間與舒適的沙發區
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358359-4245593930.jpg)
大圓桌上方以垂墜的大型吊燈
襯托出大器的風範
不但有獨立的廁所還有電視可以觀看
天花板請來丹麥國寶級設計師Johannes Torpe以手繪筆觸的花、木、魚、鳥圖騰
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358363-960263135.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358364-293624023.jpg)
搭配精心設計的地毯呈現出獨特的藝術氛圍
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358368-1693658947.jpg)
料理部分由品牌行政主廚楊登全坐鎮指導
以四川成都、重慶兩地正宗川味的麻、辣、鮮、香為主
選用符合需求的本地川料同時也挑選台灣新鮮食材及漁獲入菜
總計有200道菜色價位多數在280至680元之間
只是試營運的期間可以品嚐的菜色有限(菜單如下)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358371-636348142.jpg)
當日不提供套餐
單點的項目只有一頁菜單
所以有點吃的不盡興
話雖如此當日每人消費約一千多元
但是離開時仍感到相當空虛
返家後又趕緊進食以消滅胃與心情之空虛不滿足
其實還沒前往之前就有再fb看到許多朋友的評價不是那麼的推崇
只能說空間氣派氣氛好
刀功突出因為食材都呈現薄又小@@
上菜的速度也相當流暢(以應付姐妹餓鬼們蝗蜂過境的吃飯速度)
布拔說印象最深的就是服務人員都很正
的確服務我們包廂的男服務員很帥
櫃檯待位的女生也都很美
因為慶生我們有攜帶蛋糕
服務人員還協助準備甜點盤與小叉子
服務可說是細心又完善
俏江南台北店的招牌菜現任CEO汪小菲推薦辣而不嗆的山城極品毛血旺
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358372-2198576444.jpg)
下面的鼎裡面有火
所以可以保持菜的熱度
不過我們都覺得此菜色偏鹹
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358374-2139507238.jpg)
江南過橋排骨
麻香口感服務人員會協助去骨方便食用
旁邊搭配的是南瓜玉米餅
有點類似饅頭的口感
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358379-2467750878.jpg)
招待壽星的桂花糯米藕
因為其他的菜色都是麻或辣
所以這道菜色甜甜的口味
格外出眾
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358380-796391569.jpg)
江南鴨捲
每片大約0.4公分左右
刀功了得
入口空虛
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358382-3252240718.jpg)
口水雞
很多餐廳都有這道菜色
因此此道並無特別特色(口味就跟你能想的差不多)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358383-2744678347.jpg)
乾拌牛肚絲
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358385-4090515690.jpg)
水煮牛肉
口味蠻麻的
旁邊的土司是用來吸附牛肉多餘的油
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358390-3016279432.jpg)
歌樂山辣子雞
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358391-3783243624.jpg)
乾煸四季豆
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358395-2025226643.jpg)
四川擔擔麵
麵的口感如果可以再q彈一些應該會更好
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358401-1410431398.jpg)
龍炒手
'
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358403-2718453471.jpg)
鐘水餃
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358404-2280533310.jpg)
泡菜土豆泥
切碎的泡菜混合再馬鈴薯泥當中
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358408-1837359885.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358411-3083267610.jpg)
石窩醬燒蘿蔔
鹹鹹甜甜的滋味
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358414-3725273353.jpg)
牛肝菌炒加拿大帶子
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358417-3087096299.jpg)
招待的甜品
酒釀豆花
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358420-565973464.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358424-3712230061.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358425-583174594.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358426-2857942260.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358429-2049306767.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358435-1407850613.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358436-2501852851.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358439-1472143245.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358444-187282375.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358449-1068504996.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/chenlin1/1383358452-3274984238.jpg)