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俏江南台北店 att4fun
地址：台北市信義區松壽路12號6樓
電話：02-27252288或02-27255588
2007年去上海時那時候台灣的旅遊書就有介紹俏江南
當然也有去朝聖一般
印象中水煮魚相當特別好吃
而因為大s與汪小菲的新聞
俏江南來台展店一事也吵得沸沸揚揚
我們這群愛虛華又嗜辛辣的姊妹們
等不及1月18日的正式開幕
趁著姐妹生日聚會的名義
在試營運的期間便訂位先來嚐鮮
大陸知名餐飲品牌俏江南 ，是在 2000年由張蘭女士創立
主要以高檔餐飲名店為訂位(消費後果真感到高檔，因為真的不便宜啊)
包括俏江南品牌餐厅、兰（LAN Club）和SUBU等
其中北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青岛、南京、西安...等地區最多。
此次來台展店目標是未來五年在台灣開十家餐廳
初步選定att4fun及台北101做為第一波開店目標
但似乎101的86/87樓的租金尚未談冗
因此att4fun先行開幕
att4fun此分店占地約1,000平方公尺（約300坪）裝潢費高達8,000萬元
268位客席、10間命名皆與唐詩宋詞有關的獨立包廂
原本訂位的時候服務人表示試營運期間無法提供包廂
因此我們12人要分成四人座的三桌
每桌距離約一個人寬但是可以聊天
愛吃成性的姐妹們還是答應的這樣的訂位方式
前往的當天服務人員表示因為有壽星的關係
所以特別提供不需要低消的包廂
包廂果真高貴華麗挑高的空間與舒適的沙發區
大圓桌上方以垂墜的大型吊燈
襯托出大器的風範
不但有獨立的廁所還有電視可以觀看
天花板請來丹麥國寶級設計師Johannes Torpe以手繪筆觸的花、木、魚、鳥圖騰
搭配精心設計的地毯呈現出獨特的藝術氛圍
料理部分由品牌行政主廚楊登全坐鎮指導
以四川成都、重慶兩地正宗川味的麻、辣、鮮、香為主
選用符合需求的本地川料同時也挑選台灣新鮮食材及漁獲入菜
總計有200道菜色價位多數在280至680元之間
只是試營運的期間可以品嚐的菜色有限(菜單如下)
當日不提供套餐
單點的項目只有一頁菜單
所以有點吃的不盡興
話雖如此當日每人消費約一千多元
但是離開時仍感到相當空虛
返家後又趕緊進食以消滅胃與心情之空虛不滿足
其實還沒前往之前就有再fb看到許多朋友的評價不是那麼的推崇
只能說空間氣派氣氛好
刀功突出因為食材都呈現薄又小@@
上菜的速度也相當流暢(以應付姐妹餓鬼們蝗蜂過境的吃飯速度)
布拔說印象最深的就是服務人員都很正
的確服務我們包廂的男服務員很帥
櫃檯待位的女生也都很美
因為慶生我們有攜帶蛋糕
服務人員還協助準備甜點盤與小叉子
服務可說是細心又完善
俏江南台北店的招牌菜現任CEO汪小菲推薦辣而不嗆的山城極品毛血旺
下面的鼎裡面有火
所以可以保持菜的熱度
不過我們都覺得此菜色偏鹹
江南過橋排骨
麻香口感服務人員會協助去骨方便食用
旁邊搭配的是南瓜玉米餅
有點類似饅頭的口感
招待壽星的桂花糯米藕
因為其他的菜色都是麻或辣
所以這道菜色甜甜的口味
格外出眾
江南鴨捲
每片大約0.4公分左右
刀功了得
入口空虛
口水雞
很多餐廳都有這道菜色
因此此道並無特別特色(口味就跟你能想的差不多)
乾拌牛肚絲
水煮牛肉
口味蠻麻的
旁邊的土司是用來吸附牛肉多餘的油
歌樂山辣子雞
乾煸四季豆
四川擔擔麵
麵的口感如果可以再q彈一些應該會更好
龍炒手
'
鐘水餃
泡菜土豆泥
切碎的泡菜混合再馬鈴薯泥當中
石窩醬燒蘿蔔
鹹鹹甜甜的滋味
牛肝菌炒加拿大帶子
招待的甜品
酒釀豆花
地址：台北市信義區松壽路12號6樓
電話：02-27252288或02-27255588
2007年去上海時那時候台灣的旅遊書就有介紹俏江南
當然也有去朝聖一般
印象中水煮魚相當特別好吃
而因為大s與汪小菲的新聞
俏江南來台展店一事也吵得沸沸揚揚
我們這群愛虛華又嗜辛辣的姊妹們
等不及1月18日的正式開幕
趁著姐妹生日聚會的名義
在試營運的期間便訂位先來嚐鮮
大陸知名餐飲品牌俏江南 ，是在 2000年由張蘭女士創立
主要以高檔餐飲名店為訂位(消費後果真感到高檔，因為真的不便宜啊)
包括俏江南品牌餐厅、兰（LAN Club）和SUBU等
其中北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青岛、南京、西安...等地區最多。
此次來台展店目標是未來五年在台灣開十家餐廳
初步選定att4fun及台北101做為第一波開店目標
但似乎101的86/87樓的租金尚未談冗
因此att4fun先行開幕
att4fun此分店占地約1,000平方公尺（約300坪）裝潢費高達8,000萬元
268位客席、10間命名皆與唐詩宋詞有關的獨立包廂
原本訂位的時候服務人表示試營運期間無法提供包廂
因此我們12人要分成四人座的三桌
每桌距離約一個人寬但是可以聊天
愛吃成性的姐妹們還是答應的這樣的訂位方式
前往的當天服務人員表示因為有壽星的關係
所以特別提供不需要低消的包廂
包廂果真高貴華麗挑高的空間與舒適的沙發區
大圓桌上方以垂墜的大型吊燈
襯托出大器的風範
不但有獨立的廁所還有電視可以觀看
天花板請來丹麥國寶級設計師Johannes Torpe以手繪筆觸的花、木、魚、鳥圖騰
搭配精心設計的地毯呈現出獨特的藝術氛圍
料理部分由品牌行政主廚楊登全坐鎮指導
以四川成都、重慶兩地正宗川味的麻、辣、鮮、香為主
選用符合需求的本地川料同時也挑選台灣新鮮食材及漁獲入菜
總計有200道菜色價位多數在280至680元之間
只是試營運的期間可以品嚐的菜色有限(菜單如下)
當日不提供套餐
單點的項目只有一頁菜單
所以有點吃的不盡興
話雖如此當日每人消費約一千多元
但是離開時仍感到相當空虛
返家後又趕緊進食以消滅胃與心情之空虛不滿足
其實還沒前往之前就有再fb看到許多朋友的評價不是那麼的推崇
只能說空間氣派氣氛好
刀功突出因為食材都呈現薄又小@@
上菜的速度也相當流暢(以應付姐妹餓鬼們蝗蜂過境的吃飯速度)
布拔說印象最深的就是服務人員都很正
的確服務我們包廂的男服務員很帥
櫃檯待位的女生也都很美
因為慶生我們有攜帶蛋糕
服務人員還協助準備甜點盤與小叉子
服務可說是細心又完善
俏江南台北店的招牌菜現任CEO汪小菲推薦辣而不嗆的山城極品毛血旺
下面的鼎裡面有火
所以可以保持菜的熱度
不過我們都覺得此菜色偏鹹
江南過橋排骨
麻香口感服務人員會協助去骨方便食用
旁邊搭配的是南瓜玉米餅
有點類似饅頭的口感
招待壽星的桂花糯米藕
因為其他的菜色都是麻或辣
所以這道菜色甜甜的口味
格外出眾
江南鴨捲
每片大約0.4公分左右
刀功了得
入口空虛
口水雞
很多餐廳都有這道菜色
因此此道並無特別特色(口味就跟你能想的差不多)
乾拌牛肚絲
水煮牛肉
口味蠻麻的
旁邊的土司是用來吸附牛肉多餘的油
歌樂山辣子雞
乾煸四季豆
四川擔擔麵
麵的口感如果可以再q彈一些應該會更好
龍炒手
'
鐘水餃
泡菜土豆泥
切碎的泡菜混合再馬鈴薯泥當中
石窩醬燒蘿蔔
鹹鹹甜甜的滋味
牛肝菌炒加拿大帶子
招待的甜品
酒釀豆花
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