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舊振南鳳梨酥
高雄總店住址:高雄市中正四路84號
電話:07-2888202



舊振南是高雄的糕餅老店
訂婚的時候小叔幫忙買的囍餅就是舊振南的
當時大獲好評

適逢中秋節
這次小叔又去舊振南買餅送人
順道買了一盒鳳梨酥回家給大家嚐嚐
小叔說舊振南的鳳梨酥是他們的人氣商品
還相當不好買

外包裝是紫色的花漾
打開後是金色的小盒包裹著每一顆鳳梨酥
金碧輝煌的呈現
送禮也是相當體面
不過一盒12顆要價360
每顆也是要30元



打開小盒還有塑膠膜包裹著
小巧精緻



皮酥軟帶有起士的香氣
所以微微透露著鹹甜鹹甜的滋味
內餡色澤比較像是冬瓜餡
但是包裝上的內容物寫著有鳳梨餡
可能是比例的關係
吃起來不太有鳳梨餡的纖維感
但是內餡很Q與餅皮很搭
比起其他家的鳳梨酥的內餡
口感真的很不同
有QQ有彈性的嚼勁
猜測可能是有放入比較多的麥芽下去煮的關係 
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