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艾摩多手工杏仁豆腐專賣店
地址:台南市中西區赤崁東街26號
電話 06-2212381

以杏仁豆腐來說在台北我覺得于記杏仁豆腐不錯
這次在台南則讓我吃到了很喜歡的杏仁豆腐
我不愛太Q彈的口感
太誇張的味道
因為這些都是非天然添加物造成的效果

而艾摩多手工杏仁豆腐
卻有著杏仁的香氣
不論是軟嫩的口感上或是該有的香滑呈現
都在水準之上
杏仁豆腐有原味、芝麻、抹茶、麥角、可可和紅豆等口味，每個35元
我們選了原味的

讓我跟阿TE一吃就覺得相當驚豔
且店內外的裝潢簡單又可愛
是我們很喜歡的一家小店

另外，還想試試看五妃街上、五妃廟前的＂懷舊小棧＂：有杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐和一般冰品，每大類下方再看客人喜好是否加料加醬，很清楚的分類，口味選擇頗多。(口感像是吃奶酪) 
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