清真 中國牛肉館(黃牛肉麵之家)
地址：台北市延吉街137巷7弄1號
電話：02-27214771
營業時間：午11:00~14:30 晚17:00~21:00
新光三越信義店a8館b2也有分店唷
朋友提及之前常來觀光局開會
中午都會來這飽餐一頓
所以是這他個人相當推薦的牛肉麵店
店名為清真 中國牛肉館
前面的＂清真（Halal）＂是指食材、餐具及用餐環境通過回教認可的方式處理、陳設
符合可蘭經規定，經回教團體實地勘查無誤後發給
獲得清真認證，等同於取得進入廣大回教徒市場的門票
全球約有 1/4人口信奉回教
所以其實是一個很廣大的市場
看了一下菜單
有紅燒跟清燉兩種
肉的部位則有一般牛肉/牛肋排/牛蹄筋肋排/牛蹄筋四種
牛肉就是偏瘦肉的部分
牛肋排會比較有嚼勁
牛蹄筋則會比較軟嫩
朋友極力推薦試試看清燉牛蹄筋
所以我們都點了相同的口味
這裡的牛肉麵用的是細麵
清燉的湯頭喝起來不油膩
有著濃郁的牛肉香氣
牛肉的肉質帶些軟q的筋
所以吃起來嫩而不柴
用砂鍋碗盛裝更可以讓牛肉麵保持熱度
此外在門口處就可以看到現做的東北斤餅
一坨坨油光煥發再醒麵的斤餅
看起來讓人食指大動
層次豐富口感彈牙的斤餅包上滷牛腱肉
真的非常好吃
不過價格也不太便宜就是了
一碗牛肉麵要230元
滷牛肉200元
東北斤餅30元
地址：台北市延吉街137巷7弄1號
電話：02-27214771
營業時間：午11:00~14:30 晚17:00~21:00
新光三越信義店a8館b2也有分店唷
朋友提及之前常來觀光局開會
中午都會來這飽餐一頓
所以是這他個人相當推薦的牛肉麵店
店名為清真 中國牛肉館
前面的＂清真（Halal）＂是指食材、餐具及用餐環境通過回教認可的方式處理、陳設
符合可蘭經規定，經回教團體實地勘查無誤後發給
獲得清真認證，等同於取得進入廣大回教徒市場的門票
全球約有 1/4人口信奉回教
所以其實是一個很廣大的市場
看了一下菜單
有紅燒跟清燉兩種
肉的部位則有一般牛肉/牛肋排/牛蹄筋肋排/牛蹄筋四種
牛肉就是偏瘦肉的部分
牛肋排會比較有嚼勁
牛蹄筋則會比較軟嫩
朋友極力推薦試試看清燉牛蹄筋
所以我們都點了相同的口味
這裡的牛肉麵用的是細麵
清燉的湯頭喝起來不油膩
有著濃郁的牛肉香氣
牛肉的肉質帶些軟q的筋
所以吃起來嫩而不柴
用砂鍋碗盛裝更可以讓牛肉麵保持熱度
此外在門口處就可以看到現做的東北斤餅
一坨坨油光煥發再醒麵的斤餅
看起來讓人食指大動
層次豐富口感彈牙的斤餅包上滷牛腱肉
真的非常好吃
不過價格也不太便宜就是了
一碗牛肉麵要230元
滷牛肉200元
東北斤餅30元
留言列表
