阿te & 小布

旺味麵場  旺味日式拉麵
地址：台北市中山區長安東路二段40號
            (松江路與吉林路中間)
電話：02-25711678

日本人在台回味的家鄉味

我愛拉麵，每到日本就一定要吃拉麵，不論是池袋排隊一個小時的無敵家(我最愛的拉麵)，還是表參道巷內的拉麵，或是要先去買食券的拉麵博物館~而在台北，說到拉麵，還是會想到樂麵屋，花月嵐也不錯，花月嵐在西門町萬國百貨開分店，而樂麵屋最近再板橋車站環球購物中心經營的美食街中開了分店，真是令人開心~

旺味拉麵，呈現很日式風格的裝潢，真的有身入日本的感覺，牆上寫了滿滿味增的好處，期時在台灣宣稱療效是會被罰錢的。而菜單上有三種不同味增可以選擇，信州味增(米做的，鹽適中，配菜是貢菜)、九州麥味增(比較特別是用麥做的，鹽淡但有甜味)、北海道味增(米做的，鹽最重，配菜是馬鈴薯，在巴西與日本的分店最受歡迎的口味)，這次吃北海道細蔥的感覺口味比較重，有額外加蛋，蛋很好吃但是也有點鹹味，不過吃習慣日本拉麵覺得麵可以再硬一點。味增炙燒叉燒做的不錯，厚度也夠，端上來居然有像中式豬排的呈現，不會很油膩~如果你也喜歡吃日本重口味的拉麵，可以試試看這家。當然如果覺得口味太重也可以請店家加上高湯調淡喔~

今天忘了帶相機，也把長安東路記成長春路，整個一個天兵行程~~~