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水蓮菜別名野蓮仔  是高雄美濃三大名產之一
嚐起來脆脆的口感有別於一般青菜的滋味
適合煮火鍋也適合大火快炒

先用中火將蒜頭切碎爆香  爾後放入切好的松阪豬肉逼出豬肉的油脂
同時散發出豬肉的香味  最後丟入切段的水蓮菜快炒加鹽調味即可

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    阿te & 小布 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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