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德鱔堂鱔魚意麵(原御鳝房)
地址：臺南市佳里區光復路322號 電話：06-7238993
位於佳里鎮的德鱔堂鱔魚意麵，聽說也是有些歷史的店家了，總是高朋滿座，主要以鱔魚意麵，有兩種炒法，一種是有點勾芡過的花枝意麵或鱔魚意麵(也就是台南最通俗的花枝、鱔魚意麵)，另一種是乾炒的意麵。但是可能是過年的關係，當天沒有供應乾炒，有點可惜，因為聽說乾炒附的湯也是相當濃醇香。
店內掛著...原(御鳝房)的招牌
老店重新裝潢過，空間更加舒適新穎
加上一些老物的佈置，相當典雅
小菜也十分好吃
鱔魚大概四五片，有點可惜沒有入味，完全的調味只以酸甜勾芡的芡汁為主，如果可以讓麵條與鱔魚都更加入味就更好了。
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