阿te & 小布

阿吉媽韓國泡菜
地址：基隆市七堵區長安街233巷35號1樓
電話：02-24528493

之前看過年代新聞的專訪
看到這家韓國泡菜
加上好友欣的再三推薦
因此這回除了買白菜泡菜來煮泡菜鍋之外
還買了其他口味的泡菜一次嚐嚐看

在台灣30幾年來自韓國的李靜子
20歲的時候嫁給華僑接著就跟先生來回
因為在家裡閒著沒事就開始動手做家鄉小吃—泡菜
一做就30年深獲消費者喜愛
不但口感很好、酸辣的滋味一試上癮

白菜泡菜很適合煮泡菜火鍋
加上海鮮、豆腐、肉就是一鍋好吃的泡菜豆腐鍋
在家煮真的是划算又好吃

小白菜泡菜
不像是白菜泡菜的硬脆
雖然脆度不及白菜泡菜但這比較好入口
就看個人口感了


蘿蔔干泡菜
清脆爽口



韓式醃魷魚
醃魷魚口感跟零嘴的魷魚絲很像
只是是濕潤版外層裹上韓國的辣椒醬、青蔥、芝麻等....
口感偏甜
對我來說不覺得有辣味但是很有嚼勁
阿吉媽說很適合配酒



我還蠻喜愛這裡的豬頭皮
QQ的口感 如果再辣一些就更好了